Inkuba Sarea 2

¿Qué es Inkuba Sarea?

InkubaSarea Food es un programa de innovación y emprendimiento dirigido a identificar soluciones capaces de responder a retos reales de la cadena de valor alimentaria.

El programa conecta empresas del sector con startups, proyectos emprendedores y equipos innovadores que puedan aportar nuevas tecnologías, productos, procesos o modelos de negocio.

A través de una convocatoria de retos, un proceso de selección y un bootcamp intensivo de 3 días, los equipos participantes trabajarán para transformar sus soluciones iniciales en propuestas de piloto concretas, viables y adaptadas al contexto de las empresas.

Beneficios para las Startups

Transforma tu solución tecnológica en una propuesta de colaboración y prueba piloto real en la industria alimentaria.

InkubaSarea 2 no es un curso teórico de emprendimiento: es un programa de inmersión y bootcamp intensivo donde el 90% del tiempo se dedica al trabajo práctico y aplicado sobre tu proyecto.

Durante 3 días trabajarás codo a codo con empresas líderes de la cadena de valor y expertos sectoriales para adaptar tu tecnología a sus necesidades reales, definir el alcance de un piloto y presentarlo ante corporaciones e inversores.

Validación directa con corporaciones

Conoce de primera mano los problemas, restricciones y necesidades reales de las empresas del sector.

Contraste técnico y de mercado

Resuelve dudas y valida tu tecnología cara a cara con especialistas técnicos y responsables de cada reto.

Mentoría especializada multinivel

Recibe acompañamiento experto en tecnología, escalabilidad industrial, negocio B2B y modelos de inversión.

Adaptación al entorno industrial

Aterriza tu solución para que encaje de forma viable en los procesos operativos de la empresa.

Codiseño de un piloto viable

Estructura una propuesta de piloto con objetivos, integraciones, métricas de éxito y costes claros.

Visibilidad en el Demo Day

Presenta tu proyecto y tu propuesta de piloto ante empresas tractoras, agentes del ecosistema e inversores.

Retos

Los retos definen un problema común y organizan las necesidades reales de la cadena de valor alimentaria.

Los retos se formulan desde el problema a resolver, no desde una tecnología concreta.

Esto permite que distintas startups propongan aproximaciones diferentes a una misma necesidad.

1. Producción inteligente, automatizada y basada en datos

+

Este bloque contiene los siguientes casos de uso:

Explotación inteligente e integración de datos de producción y trazabilidad
Monitorización, detección de anomalías y mantenimiento predictivo
Automatización y robótica flexible en planta
Agricultura de precisión y automatización de labores agrícolas

Descubre más aquí

2. Producción descarbonizada y eficiente en recursos

+

Este bloque contiene los siguientes casos de uso:

Descarbonización y eficiencia energética
Uso eficiente, monitorización y reutilización del agua
Packaging sostenible manteniendo prestaciones y seguridad alimentaria

Descubre más aquí

3. Circularidad, valorización de subproductos y nuevos aprovechamientos

+

Este bloque contiene los siguientes casos de uso:

Valorización de subproductos y corrientes secundarias de la industria alimentaria
Obtención de ingredientes y compuestos de valor añadido a partir de recursos naturales y subproductos

Descubre más aquí

4. Desarrollo de alimentos más saludables, sostenibles y adaptados al consumidor

+

Este bloque contiene los siguientes casos de uso:

Mejora nutricional, alimentos funcionales y clean label
El consumidor se decanta por productos libres de conservantes y colorantes sintéticos (sin E-)

Descubre más aquí

5. Resiliencia y competitividad de la cadena de valor alimentaria

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Este bloque contiene los siguientes casos de uso:

Talento, atractivo del trabajo y conservación del know-how
Anticipación de riesgos y mejora de la resiliencia de la cadena de suministro alimentaria
Diferenciación, acceso a mercado e internacionalización

Descubre más aquí

Cronología

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